Protsessi ja temperatuuri kontrollerid kuuluvad spetsiaalsesse elektrooniliste komponentide kategooriasse, mis on loodud tööstuskeskkonna tingimuste jälgimiseks ja haldamiseks. Need seadmed on lahutamatud tagamaks, et sellised protsessid nagu tootmine, küte ja jahutamine viiakse läbi kindlate parameetrite piires, et tagada kvaliteet ja ohutus. Nende kontrollerite põhiülesanne on saada sisendit anduritelt, mis jälgivad muutujaid, nagu rõhk, vooluhulk ja temperatuur, ning seejärel kasutavad neid andmeid protsessi soovitud seadeväärtuste säilitamiseks või reguleerimiseks. Tänu täpsele juhtimisele ja pidevale jälgimisele on need üliolulised rakendustes alates keemilisest töötlemisest kuni toidu ja jookide valmistamiseni, kus täpse temperatuuri või tingimuste säilitamine on ülioluline.
Neid kontrollereid iseloomustab nende vastupidavus ja täpsus ning funktsioonid. mis võib sisaldada programmeeritavaid seadeväärtusi, digitaalseid liideseid ja võimalust töötada erinevate anduritüüpidega. Neid kasutatakse tavaliselt ranget kontrolli nõudvates süsteemides, nagu HVAC-süsteemid, külmutusseadmed ja ahjud. Operaatorid loodavad neile nende töökindluse ja kasutajasõbralike liideste osas, mis on keerukate tööstusprotsesside haldamisel üliolulised. Mõned tootmisharu silmapaistvad tootjad, kes toodavad protsessi- ja temperatuurikontrollereid, on Honeywell, Omron, Siemens ja Eurotherm. Kõik need ettevõtted pakuvad erinevaid tooteid, mis on loodud vastama tööstusliku kontrolli turu erinevatele vajadustele.