Naži un griezējinstrumenti ir būtiski instrumenti, kas paredzēti dažādu materiālu griešanai, griešanai un griešanai, sākot no pārtikas līdz metālam. Tiem ir raksturīgi asi asmeņi, kas izgatavoti no tādiem materiāliem kā tērauds vai keramika, kas piestiprināti pie rokturiem, kas nodrošina drošu satvērienu. Šo rīku galvenā funkcija ir viegli veikt precīzus griezumus, tādējādi atvieglojot plašu uzdevumu klāstu gan sadzīves, gan rūpnieciskā vidē. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par kulinārijas darbiem, amatniecību vai būvniecību, naži un griezējinstrumenti ir neatņemamas sastāvdaļas, lai precīzi un efektīvi sasniegtu vēlamo rezultātu.
Nažu un griezējinstrumentu jomā mēs sastopamies ar daudzveidīgu spektru. produktiem, kas pielāgoti īpašiem lietojumiem. No komunālajiem nažiem, kas kalpo dažādiem mērķiem mājās un darba vietā, līdz specializētiem shēmas plates kodināšanas rīkiem, ko izmanto elektronisko komponentu ražošanā. Šos instrumentus raksturojošie parametri ietver malas veidu (taisnu vai robainu), roktura ergonomiku, materiāla izturību un asmeņu asuma saglabāšanu. Slaveni ražotāji šajā kategorijā ietver Stanley Black & Decker, Klein Tools un Wera Tools.