Термодвойка и температурна сонда са иновативни устройства, които попадат в групата на сензори и преобразуватели. Термодвойките са вид температурен сензор, осигуряващ температурни измервания чрез генериране на електрически сигнал от температурно-индуцираната разлика в напрежението между два различни метала. От друга страна, температурната сонда е вид сензор, който измерва промените в температурата. Това е комплект от термодвойка, RTD или термисторен сензор и свързващо устройство, обикновено изработено от метал. Основната функция на тези устройства е да откриват и измерват температурни колебания в различни среди, вариращи от производствени процеси до научни изследвания.
Специфичните приложения на тези елементи са широки и разнообразни. Термодвойките обикновено се използват в промишлени процеси, където има високи температури, като например в изгорелите газове от газови турбини, дизелови двигатели и други промишлени процеси. Температурните сонди често се намират в HVAC системи за наблюдение на стайните температури или в цифрови термометри за медицинска употреба. Те се характеризират със своята издръжливост, точност и способност за измерване на екстремни температурни диапазони. Известни производители на тези продукти включват Honeywell, Siemens, Omron и Emerson.