Termometre er præcisionsinstrumenter designet til at måle temperaturer. De er essentielle værktøjer, der tjener en bred vifte af formål, fra kontrol af vejret til sikring af fødevaresikkerhed, overvågning af industrielle processer og levering af væsentlige data i videnskabelig forskning. Disse enheder fungerer ved at detektere og kvantificere den termiske tilstand af et stof, en genstand eller et miljø og tilbyde aflæsninger typisk i grader Celsius eller Fahrenheit. Termometre kommer i forskellige former, herunder digitale, infrarøde og væskefyldte typer, hver med sit eget sæt af egenskaber. Digitale termometre giver hurtige og præcise aflæsninger, mens infrarøde modeller måler overfladetemperaturer på afstand uden direkte kontakt. Væskefyldte termometre, såsom de klassiske kviksølv- eller alkoholtyper, giver visuelle temperaturindikationer gennem udvidelsen og sammentrækningen af en indeholdt væske.
Ved praktisk brug kan termometre findes i hjem, hospitaler, laboratorier, og fabrikker. De er kritiske for at opretholde korrekte temperaturer i medicinske omgivelser, sikre de korrekte tilberednings-, opbevarings- og køletemperaturer i køkkener, og de spiller en afgørende rolle i industrielle omgivelser, hvor temperaturkontrol er afgørende for processtabilitet og sikkerhed. Nøglekarakteristika ved termometre omfatter deres nøjagtighed, rækkevidde, holdbarhed, responstid og brugervenlighed. Adskillige producenter kendt for at producere termometre af høj kvalitet omfatter Fluke, Omega, Extech og Taylor Precision Products.