Termometri ir precīzi instrumenti, kas paredzēti temperatūras mērīšanai. Tie ir būtiski instrumenti, kas kalpo dažādiem mērķiem, sākot no laikapstākļu pārbaudes līdz pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai, rūpniecisko procesu uzraudzīšanai un būtisku datu nodrošināšanai zinātniskos pētījumos. Šīs ierīces darbojas, nosakot un kvantitatīvi nosakot vielas, objekta vai vides termisko stāvokli, piedāvājot rādījumus parasti Celsija vai Fārenheita grādos. Termometri ir pieejami dažādos veidos, tostarp digitālajos, infrasarkanajos un ar šķidrumu pildītos veidos, un katram ir savs raksturlielumu kopums. Digitālie termometri nodrošina ātrus un precīzus rādījumus, savukārt infrasarkanie modeļi mēra virsmas temperatūru no attāluma bez tieša kontakta. Ar šķidrumu pildīti termometri, piemēram, klasiskie dzīvsudraba vai spirta veidi, piedāvā vizuālas temperatūras indikācijas, paplašinot un saraujoties saturošajam šķidrumam.
Praktiskā lietošanā termometrus var atrast mājās, slimnīcās, laboratorijās, un rūpnīcas. Tiem ir izšķiroša nozīme pareizas temperatūras uzturēšanā medicīniskajos apstākļos, pareizas gatavošanas, uzglabāšanas un atdzesēšanas temperatūras nodrošināšanai virtuvēs, un tām ir izšķiroša nozīme rūpnieciskos apstākļos, kur temperatūras kontrole ir ļoti svarīga procesa stabilitātei un drošībai. Galvenie termometru raksturlielumi ietver to precizitāti, diapazonu, izturību, reakcijas laiku un lietošanas ērtumu. Vairāki ražotāji, kas pazīstami ar augstas kvalitātes termometru ražošanu, ir Fluke, Omega, Extech un Taylor Precision Products.