Optické káble sú špecializované káble určené na prenos údajov vo forme svetelných impulzov a nie elektrických signálov, čo umožňuje výrazne rýchlejšie prenosy údajov v porovnaní s tradičnými medenými káblami. Hlavnou funkciou týchto káblov je uľahčenie vysokorýchlostnej dátovej komunikácie na veľké vzdialenosti s minimálnou stratou kvality signálu. Vďaka tomu sú ideálne na použitie v telekomunikáciách, vysokorýchlostných internetových službách a dátových centrách, kde je potrebné spoľahlivo a efektívne prenášať veľké objemy dát.
Primárne vlastnosti káblov z optických vlákien zahŕňajú ich odolnosť voči elektromagnetickému rušenie, nízky útlm (strata signálu) a možnosti veľkej šírky pásma. Vďaka týmto vlastnostiam sú nepostrádateľné v moderných komunikačných infraštruktúrach, lekárskych zobrazovacích systémoch a vojenských a vesmírnych aplikáciách. Medzi významných výrobcov káblov z optických vlákien patria Corning, Prysmian Group a OFS Fitel.