Snímače teploty – analógový a digitálny výstup sú presne skonštruované zariadenia určené na detekciu a meranie zmien teploty v prostrediach alebo objektoch. Primárnou funkciou týchto snímačov je previesť zmeny teploty na interpretovateľné signály, buď v analógovom alebo digitálnom výstupe. Analógové snímače teploty generujú výstup, ktorý je nepretržitou funkciou nameranej teploty, zvyčajne ju prevádza na meniace sa napätie. Na druhej strane, digitálne snímače teploty ponúkajú binárny výstup, ktorý môže byť priamo prepojený s digitálnymi systémami, ako sú počítače. Tieto snímače teploty sa bežne používajú v širokej škále aplikácií vrátane systémov HVAC, domácich spotrebičov, priemyselnej automatizácie a automobilovej elektroniky.
Tieto snímače teploty sú jedinečne navrhnuté pre špecifické aplikácie. Niektoré modely sa napríklad dodávajú s vodotesnými vlastnosťami pre vodné a vonkajšie aplikácie, zatiaľ čo iné sa vyznačujú vysokou presnosťou a rýchlou odozvou pre kritické priemyselné procesy. Medzi základné charakteristiky týchto snímačov patrí vysoká citlivosť a presné meranie teploty, široký rozsah prevádzkových teplôt, nízka spotreba energie a jednoduché rozhranie s riadiacou alebo zobrazovacou elektronikou. Niektorí z renomovaných výrobcov snímačov teploty – analógový a digitálny výstup zahŕňajú Texas Instruments, Honeywell, TE Connectivity, Analog Devices Inc. a Maxim Integrated.