เทอร์โมมิเตอร์เป็นเครื่องมือที่มีความแม่นยำซึ่งออกแบบมาเพื่อวัดอุณหภูมิ เครื่องมือเหล่านี้เป็นเครื่องมือสำคัญที่ให้บริการตามวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ตั้งแต่การตรวจสอบสภาพอากาศไปจนถึงการรับรองความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบกระบวนการทางอุตสาหกรรม และการให้ข้อมูลที่จำเป็นในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ อุปกรณ์เหล่านี้ทำงานโดยการตรวจจับและวัดปริมาณสถานะความร้อนของสาร วัตถุ หรือสภาพแวดล้อม โดยให้ค่าที่อ่านได้โดยทั่วไปในหน่วยองศาเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ เทอร์โมมิเตอร์มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งแบบดิจิทัล อินฟราเรด และแบบเติมของเหลว ซึ่งแต่ละแบบจะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลช่วยให้อ่านค่าได้รวดเร็วและแม่นยำ ในขณะที่รุ่นอินฟราเรดจะวัดอุณหภูมิพื้นผิวจากระยะไกลโดยไม่ต้องสัมผัสโดยตรง เทอร์โมมิเตอร์แบบเติมของเหลว เช่น ปรอทหรือแอลกอฮอล์แบบคลาสสิก ให้การแสดงอุณหภูมิด้วยภาพผ่านการขยายตัวและการหดตัวของของเหลวที่บรรจุอยู่
ในการใช้งานจริง เทอร์โมมิเตอร์สามารถพบได้ในบ้าน โรงพยาบาล ห้องปฏิบัติการ และโรงงาน มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาอุณหภูมิที่ถูกต้องในสถานพยาบาล รับรองอุณหภูมิการทำอาหาร การเก็บรักษา และการทำความเย็นในห้องครัวที่ถูกต้อง และมีบทบาทสำคัญในการตั้งค่าทางอุตสาหกรรมที่การควบคุมอุณหภูมิมีความสำคัญต่อความเสถียรและความปลอดภัยของกระบวนการ ลักษณะสำคัญของเทอร์โมมิเตอร์ ได้แก่ ความแม่นยำ ระยะ ความทนทาน เวลาตอบสนอง และความสะดวกในการใช้งาน ผู้ผลิตหลายรายที่รู้จักกันดีในด้านการผลิตเทอร์โมมิเตอร์คุณภาพสูง ได้แก่ Fluke, Omega, Extech และ Taylor Precision Products