Ovládače procesov a teploty spadajú do špecializovanej kategórie elektronických komponentov určených na monitorovanie a riadenie podmienok priemyselných prostredí. Tieto zariadenia sú neoddeliteľnou súčasťou zabezpečenia toho, aby sa procesy ako výroba, vykurovanie a chladenie vykonávali v rámci špecifických parametrov, aby bola zaručená kvalita a bezpečnosť. Hlavnou funkciou týchto regulátorov je prijímať vstup od senzorov, ktoré monitorujú premenné, ako je tlak, prietok a teplota, a potom tieto údaje použiť na udržanie alebo úpravu procesu na požadované hodnoty. Vďaka možnosti presného riadenia a nepretržitého monitorovania sú životne dôležité v aplikáciách od chemického spracovania až po výrobu potravín a nápojov, kde je rozhodujúce udržiavanie presných teplôt alebo podmienok.
Tieto ovládače sa vyznačujú svojou robustnosťou a presnosťou s funkciami ktoré môžu zahŕňať programovateľné požadované hodnoty, digitálne rozhrania a schopnosť pracovať s rôznymi typmi senzorov. Bežne sa používajú v systémoch vyžadujúcich prísnu kontrolu, ako sú systémy HVAC, chladiace jednotky a pece. Operátori sa na ne spoliehajú pre ich spoľahlivosť a užívateľsky prívetivé rozhrania, ktoré sú rozhodujúce pre riadenie zložitých priemyselných procesov. Niektorí z popredných výrobcov v tomto odvetví, ktorí vyrábajú regulátory pre proces a teplotu, zahŕňajú Honeywell, Omron, Siemens a Eurotherm.