เซ็นเซอร์อุณหภูมิ รวมถึงเทอร์โมคัปเปิลและหัววัดอุณหภูมิ พร้อมด้วยทรานสดิวเซอร์ มีบทบาทสำคัญในการตรวจสอบและควบคุมระดับความร้อนในการใช้งานต่างๆ เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน เทอร์โมคัปเปิลเป็นเซ็นเซอร์เฉพาะทางที่วัดอุณหภูมิผ่านลวดโลหะสองเส้นที่เชื่อมต่อกันที่ปลายด้านหนึ่ง เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง เช่น เตาเผาและกระบวนการทางอุตสาหกรรม หัววัดอุณหภูมิซึ่งมักห่อหุ้มด้วยปลอกป้องกัน ช่วยให้สามารถอ่านค่าอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำในเครื่องใช้ภายในบ้าน อุปกรณ์ทางการแพทย์ และเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ ทรานสดิวเซอร์แปลงปริมาณทางกายภาพ เช่น อุณหภูมิ ให้เป็นสัญญาณไฟฟ้าที่อ่านได้ ซึ่งจำเป็นสำหรับระบบอัตโนมัติในอุตสาหกรรมยานยนต์ การบินและอวกาศ และการผลิต
อุปกรณ์เหล่านี้ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงการใช้งานเฉพาะ ตัวอย่างเช่น เทอร์โมคัปเปิลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับความต้องการอุณหภูมิสูงและการตอบสนองที่รวดเร็ว ในขณะที่หัววัดอุณหภูมิเหมาะสำหรับสถานการณ์ที่ต้องการความเสถียรและความแม่นยำในระยะยาวมากกว่า การใช้งานทั่วไปของเซ็นเซอร์เหล่านี้ ได้แก่ ระบบควบคุมสภาพอากาศ การตรวจสอบเครื่องยนต์ และกระบวนการความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งจะช่วยรักษาสภาพแวดล้อมที่จำเป็นและรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตหลักในสาขานี้ได้แก่บริษัทอย่าง Honeywell, Omega Engineering และ Siemens