A (mechanikus) hőmérséklet-szabályozók precíziós tervezésű berendezések, amelyeket a rendszer hőmérsékletének egy adott tartományon belüli szabályozására vagy fenntartására terveztek. Fő funkciójuk a rendszer hőmérsékletének folyamatos figyelése és a szükséges beállítások elvégzése annak biztosítására, hogy az a meghatározott határokon belül maradjon. Ezt gyakran úgy érik el, hogy a hőt mechanikai folyamatok révén hozzáadják vagy kivonják a rendszer aktuális hőmérsékletétől a kívánt hőmérséklet függvényében. Így ezek az eszközök kritikus szerepet játszanak az alkalmazások széles körében, ahol a hőmérséklet-szabályozás létfontosságú, hozzájárulva a hatékonysághoz, a biztonsághoz és az általános teljesítményhez.
Ezek a mechanikus hőmérsékletszabályozók általában olyan iparágakban találhatók meg, mint a gyártás, HVAC, hűtés és sok más, ahol a hőmérséklet állandósága kulcsfontosságú. Nagy megbízhatóságukról, tartósságukról és a kihívást jelentő környezetek ellenálló képességéről ismertek. A speciális használati utasítások általában az alkalmazás jellegétől függenek, de általában magukban foglalják a kívánt hőmérséklet-tartomány beállítását és annak biztosítását, hogy a szabályozó megfelelően csatlakozik a vezérelni kívánt rendszerhez. E szabályozók neves gyártói közé tartozik a Honeywell International Inc., a Johnson Controls és a Schneider Electric.